Serie monografías | De brebajes y serpientes. Entre la triaca magna y una emergencia de salud global

D e b r e b a j e s y s e r p i e n t e s Entre la triaca magna y una emergencia de salud global 289 Sala 2 | Triaca Magna L Los almireces (del árabe al-mihrás) son de metal, generalmente bronce o latón, usados históricamente para moler especias, hierbas o sustancias en las cocinas andaluzas y manchegas; también en las boticas españolas. Se acompañan de una “maja” o mazo metálico. Su origen es árabe-andalusí, introducido en la península ibérica durante la Edad Media. Los almireces antiguos se dividen principalmente en tres tipos según su silueta: cónico-truncada (la más común en España desde el Renacimiento), con forma de copa y los cilíndricos. Por su ornamentación los hay lisos, con un aro a cierta altura, con escudos heráldicos, conchas de Santiago o rostros grecorromanos y, por último, con cuatro o más costillas que dividen la superficie. El mayor número de costillas. indica antigüedad y su pertenencia al clero o a la aristocracia. En las preparaciones públicas de la triaca se usaban morteros de gran tamaño.